手作りヨーグルトが好きで以前は、カスピ海やケフィアなどのヨーグルトを作っていました。
ただそのうちに、市販の牛乳に市販のヨーグルトを入れても出来るんじゃないか?って思い始めて
簡単、美味しい手作りヨーグルト
牛乳は何でもいいですが、成分無調整のものを。。(これは大事)
ヨーグルトも別になんでもいいと思いますが、私はこれが好きなので。。
- 牛乳をレンジで3分ほど温める
- 温度差のある牛乳を振って温度を均等にする。
- 牛乳の蓋を開けて、中に入れるヨーグルトの分をほかに移し替えて、ヨーグルトを牛乳の中に入れ、ヨーグルトがいきわたるように均等に振る。
- くるみちゃんにくるんで2.3日に置く。
くるみちゃんがこれです☟
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こんな感じで3日も置けば、とろ~りとろとろのヨーグルトができます!
説明が上手くなくて申し訳ないのですが、本当に美味しいヨーグルトができるんです!
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