飲むヨーグルトが私の推し!

飲むヨーグルト

以前こんなブログを書きましたが、

最近では、これ↓で作っています。

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最初の頃は普通にプレーンヨーグルトを作っていましたが、飲むヨーグルトを作ってみたら、美味しくってハマってしまいました(^O^)

写真が汚くてごめんなさい!

飲むヨーグルトの私の作り方

  • 牛乳1000ml
  • R-1の液体のヨーグルト 1本(私の場合)

1、牛乳をR-1のヨーグルトが入る分減らして、減らした牛乳パックの中にR-1を入れる

2、牛乳の開口部をしっかり手で押さえて、入れたヨーグルトが全体に混ざるように、牛乳パックを何度か振る。

それをヨーグルトメーカーに入れて、飲むヨーグルトにセットして、スタートボタンを押す。

以上です(^O^)

ちなみに、プレーンヨーグルトは40度位の温度で、飲むヨーグルトは37度くらいで設定されているということで、どちらも8時間で出来上がります、

ブルーベリーのコンフィチュール

今回はこんな感じで作りました。

  • 業務スーパーで購入した冷凍のブルーベリーを耐熱ボールに入れる。
  • 砂糖を120g~150g←適宜。をボールに入れる。
  • 濃縮レモン汁を小さじ1強←適宜。を入れて全体を混ぜる。
  • そのままレンジで10分。取り出してよく混ぜレンジで5分。
  • 取り出してよく混ぜて、また5分。

そのまま冷えるまで待って、出来上がりです。

ちょっと緩いと思ったらもう少し「チン」して。。。

出来上がりはこんな感じ

非常にわかりづらい写真ですが。。。(^^;

とろんとろんのヨーグルトができます。

私の最近の。。「推し」です!!