みじん切りはこれにお任せしています(^O^)
ダイソーで購入した、みじん切り機? 確か、500円で購入したと覚えています。 我が家は、2人が昼に家に揃うときは90%が「お好み焼き」になります(^^; それで、キャベツはおもっきりのみじん切りが私のつくり方で、今までは...
ダイソーで購入した、みじん切り機? 確か、500円で購入したと覚えています。 我が家は、2人が昼に家に揃うときは90%が「お好み焼き」になります(^^; それで、キャベツはおもっきりのみじん切りが私のつくり方で、今までは...
Contents 飲むヨーグルトブルーベリーのコンフィチュール出来上がりはこんな感じ飲むヨーグルト 以前こんなブログを書きましたが、 最近では、これ↓で作っています。 ヨーグルトメーカー アイリスオーヤマ 甘酒 飲むヨー...
何故だか?お好み焼き 私んちでは、彼がお昼に家にいるときは、昼食がほぼほぼお好み焼きになります。 ザ!関西!のつもりはないんだけど。。 私の作り方は お好み焼き用にキャベツは思いっきりのみじん切りにする。 焼きそば用には...
なんでも簡単に手作り出来るものを探してやっていますが・・・(^O^) Contents 完成したヨーグルトジャムじゃないゆるゆるコンフィチュール完成したヨーグルト 前に作ったヨーグルトで作ったヨーグルトはこんな感じです!...
手作りヨーグルトが好きで以前は、カスピ海やケフィアなどのヨーグルトを作っていました。 ただそのうちに、市販の牛乳に市販のヨーグルトを入れても出来るんじゃないか?って思い始めて 簡単、美味しい手作りヨーグルト 牛乳は何でも...
ゴーヤチャンプルーを作るときに、いつももめん豆腐を水切りしていたんですけど、そんな時に「厚揚げ」を使えば簡単で美味しいかも~って思いました。 お手軽ゴーヤチャンプル ゴーヤは苦いのが苦手な人のために薄切りにしてます。 厚...
ズッキーニ・・・1本 なす・・・1本 人参・・・1/2本くらい 玉ねぎ・・・中2個くらい 鶏もも肉・・・100gくらい カットトマト缶・・・1缶 塩・胡椒・・・適宜 スライスにんにく・・・適宜 夏といえば、ズッキーニです...
これは「ハリハリ漬け」もどき です。 切干大根を少しだけ固めに戻して、戻したわかめと鷹の爪を小さくちぎったのを入れて味ぽん酢で和えます。 きゅうりを細切りにし、カニかまぼこを割いて、これまた味ポン酢で和えただけです。 簡...
鶏肉の場合は、皮を取り脂も取り除いて一口大に切り100gずつに分けてラップにくるみます。皮は捨てずに別にラップして保存します。 豚肉は、用途によって(お好み焼きに使うとか)2.3cm幅くらいにカットしてから、これも100...
私が主に冷凍しているのは、人参、玉ねぎ、ピーマン、ごぼう、大根、パプリカ、きのこ類、薄揚げ 等 Contents 玉ねぎ、人参、ピーマン 等ごぼう、パプリカ大根、薄揚げ玉ねぎ、人参、ピーマン 等 冷凍すると食感はなくなる...