うちの庭にはびこっている？可愛いハーブたちです。
左からペパーミント、ロシアンセージ、レモンバームです。
ペパーミント
雑草以上に生命力が強いハーブで、地下茎は柔らかく切れやすいので、引き抜いても地下茎が残っていたらあっという間に増殖します。うちも抜いても抜いてもとっても元気です！
以前は、精油を使って石鹸の香料として使っていました。あの清涼感がなんともいいですね。
ロシアンセージ
ロシアンセージは低木状の多年草です。灰緑色の白っぽい茎葉にベルベット状の青紫色の小さな小花がたくさん群れ咲きます。花や茎葉には芳香があります。
低木ですが、花が咲くと150cmほどにもなり、横に大きく広がりとてもボリュームがあります。写真は大きくなりすぎたのでバツバツときった後の様子です。
でも、また１ヶ月もすれば綺麗な花がいっぱい咲いてくれると思います。
レモンバーム
レモンバームの葉の形はミントに似ていて、レモンのような香りがします。夏の終わり頃になると小さな白い花が咲きます。
レモンバームは冬に枯れたかと思っていたら、春になるとまた芽が出てきて、地下茎ではないですが、こちらもなかなか強いです(^^)
３つのハーブはどれもシソ科になります。
ハーブティー
というほど、綺麗に撮れず、がっかりですが、味は美味しいです(^^)
紅茶に入れてもいいし、そのままお湯に入れて飲んでも、爽やかな香りがして夏にもってこいですね！
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