坂越の牡蠣(赤穂市漁場組合)
キャンプ大好きな友達に誘ってもらって、牡蠣のBBQを楽しんできました(^^)/
まずは兵庫県赤穂市にある「坂越(さごし)」で牡蠣を買います。
殻付きの牡蠣3kg位とむき身を買いました。
うち用にもむき身を300g購入♪
お店の先がもう海です!
丸山県民サンビーチ(キャンプ場)
ここは駐車場だけお金がいってキャンプ場は無料になっています。
もうたくさんのテントが張られていて、しかもでっかい!
家族連れの人たちが楽しそうに遊んでいます(^^)
私たちも木陰を見つけて、まずはテーブルのセッティング。
木の間にハンモックも作って、彼がちょっと寝てみました。
このハンモックってとても気持ちがよくて、夏の木陰でハンモックって最高ですよ!(笑)
キャンプのプロの彼女がまず火をおこしてくれます(^^)
かなり火が安定してきたので、
まずは、カンパ~イ!(友達はコーヒー)
牡蠣パーティーの始まり~♪
おっきい牡蠣を置いていきます。
少し焼けたらひっくり返して、貝柱を切っていくだそうです。
見てください!!!
このぷりっぷり!!
何もつけなくても自然の塩味がついています。
私はレモン、友達はチリソース、彼はポン酢と
あと、用意してくれていた「大根おろしとねぎ」とか
全部が美味しかったです♪(^^)
焼き牡蠣の後は、お鍋。
お鍋を作って食べている間に、なんと!!
「かきおこ」
まで、作ってくれたんです!
キャンプのプロ、最高!!!!(^^)
この日に食べた「牡蠣の残骸」です。
幸せ以外の何物でもない。
すぐ隣では、若者がテントを張っていました。
少し離れたところでは、ターフを張って、家族の方がまったりされています。
赤穂市立野外活動センター
片づけた後に、少し場所を移動して、野外活動センターにやってきました。
ここもBBQなどができるところです。
岩場で水がきれいで、酔っていなかったらもっと先まで歩いて行ったんだけど。。。(^^;)
この日のBBQは友達が全部セッティングしてくれて、私はお酒をもっていっただけ。
帰りの日帰り温泉まで決めてくれて、キャンプって楽しい!
最近のキャンプブームがとても気持ちわかる。
BBQも楽しいし、
特に何も決めずにターフだけセットしてゆっくりと時間を過ごすのもいいと思う。
近くにちょっと歩ける山があったら、何も言えねぇ~!ってなるかもしれない(笑)
今度はお肉で、、、
よろしくお願いいたします~(笑)
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